Las mejores recetas para quemar grasa

quemar grasa

Sucede muy a menudo que queremos bajar de peso y quemar la grasa de nuestro cuerpo. En muchas ocasiones sentimos que hacemos de todo sin notar los resultados y eso se debe en gran medida a que olvidamos la parte más importante de todas: una alimentación adecuada.

Existen muchas dietas a seguir al momento de querer adelgazar, pero no todas son ricas en los minerales y nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Es por eso que, debemos tener mucho cuidado al momento de elegir seguir alguna receta o dieta rigurosa. 

Si te has propuesto una meta de disminuir tu peso y grasa corporal este post es para ti.

Especialmente, debes entender que se trata de cambiar los hábitos alimenticios, por lo que siempre será complicado el inicio. Tendrás que acostumbrarte a una nueva forma de comer, horarios, y esto en algunos casos incluso influyen en nuestro cuerpo a medida que se va acostumbrando.

Existen, incluso, algunos remedios caseros para quemar grasa:

  1. El jugo de limón tibio tomado en ayunas y sin sustituirlo por el desayuno.
  2. El tomate, solo o en tus ensaladas, es un excelente reductor de lípidos en la sangre.
  3. La manzana quita la ansiedad de comer y además ayuda a que tu cuerpo disminuya la absorción de grasa.
  4. Té de jengibre aumenta la temperatura de tu cuerpo aumentando la quema de grasa.

También puedes considerar ingerir batidos para quemar grasa, los cuales resultan una merienda estupenda para la dieta, que aporta los nutrientes y las vitaminas que tu cuerpo necesita.Además, poseen altos contenidos de antioxidantes que ayudan a desintoxicar el organismo.

Estos son algunos batidos verdes totalmente naturales que puedes incluir en tu dieta para quemar la grasa corporal. En los batidos puedes incluir pepino, espinaca, limón, manzana o pera, entre otros ingredientes.

Recetas para quemar grasa

Aquí te mostramos algunas recetas que consideramos son las mejores que puedes utilizar en tu dieta para quemar grasa corporal:

01. Crema de zanahoria:

Ingredientes: 500 g de zanahorias,1 cebolla, 1 puerro, 1 papa pequeña, un trocito de jengibre fresco del tamaño de un ajo, 150 ml de leche de coco (opcional), cebollino, aceite de oliva, sal, pimienta.

Preparación: 

  • Pela y corta la cebolla, limpia el puerro y córtalo en rodajas finas, y lo mismo con las zanahorias, la papa, el jengibre y el cebollino.
  • Luego pon a calentar aceite en una olla, rehoga la cebolla y el puerro durante 5 minutos. Después, incorpora al sofrito las zanahorias, papas y el jengibre rallado. Salpimienta todo y déjalo por unos minutos.
  • Añade agua en la misma olla en que has rehogando las verduras hasta cubrirlas todas, y deja hervir a fuego medio durante 20 minutos. Al final, si quieres que quede un poco espesa puedes agregarle la leche de coco. Tritura las verduras cocidas con el agua (y la leche de coco si es tu caso) y listo.

02. Crema de garbanzos

Ingredientes: 250g de garbanzos cocidos, 1 cebolla, 400g de zanahorias, 200g de calabaza, 2 pencas de apio, 1 pizca de comino molido, 1 rama de canela, 1 vaso de leche evaporada, aceite de oliva, sal y pimienta, 500ml de agua.

Preparación:

  • Lo primero que debes hacer es pochar o escalfar la cebolla. Esto lo haces cortándola en plumas y dejando en agua por unos 10 minutos a fuego alto, sin el resto de las hortalizas.
  • Prepara el resto de las hortalizas mientras pochas la cebolla, lavalas muy bien y picalas en trozos para que las puedas agregar a la olla en donde tienes la cebolla pochada. Agrega, también, la rama de canela y los 500ml de agua para dejar cocer.
  • Cuando todos los ingredientes estén cocinados tapa la olla y deja unos 35 minutos más a fuego lento.
  • Luego de este tiempo, retira del fuego y sacando la rama de canela, tritura todas las hortalizas para finalmente agregar la leche evaporada (con lo que te quedará más espesa la crema), el comino, la sal y pimienta (siempre al gusto). Déjalo reposar, cuécelo y sírvelo para disfrutar.

03. Timbales de arroz con salmón

Ingredientes: 200g de arroz, 500g de supremas de salmón, 125g de zanahoria, 125g de calabacín, cebollino, aceite, sal gruesa, vino blanco, azúcar, mostaza.

Preparación:

  • Lava y seca el salmón para sazonarlo, mezclando los ingredientes y dejando que se macere por unas 2 horas, de modo que absorba bien todos los sabores.
  • Prepara el arroz y escúrrelo; cuando esté listo, extiéndelo en una superficie plana. También prepara las verduras salteándolas por unos 5 minutos.
  • Retira el salmón, córtalo en lonchas y ásalo en el horno precalentado a 200 grados por unos 5 minutos.
  • Vierte en una cacerola el líquido de la marinada hecha con todos los ingredientes (donde maceraste el salmón) y cuécelo durante unos 2 minutos hasta que lo notes un poco espeso y se haya caramelizado.
  • Ahora, con todo preparado, solo debes alternar capas de arroz y de verduras hasta completar el timbal con las lonchas de salmón en la cima.
  • No olvides aliñar cada capa con un poco de líquido caramelizado para darle aún más sabor a tu plato

04. Pechuga de pavo al limón

Ingredientes: 2 pechugas de pollo, 3 papas, 1 limón entero, 2 ajos, 1 rama de salvia, sal y pimienta negra.

Preparación:

  • Lo primero que necesitas hacer es macerar las pechugas de pollo. Ya aderezadas con sal y pimienta al gusto; esto lo haces preparando una especie de jugo en un recipiente con el limón exprimido y el ajo picado en el que dejarás reposando las pechugas, por al menos una media hora.
  • Luego, tras pelar y cortar las papas en rodajas, engrasa con poco aceite una fuente refractaria para colocar de manera intercalada las papas, el pollo y las hojas de salvia previamente lavadas.
  • Asa tu preparación en un horno precalentado a 200 grados durante una media hora y tu comida estará lista para servir.

05. Merluza con vinagreta

Ingredientes: 4 lomos de merluza, 3 papas, 2 cebollas, 2 zanahorias, vinagre de manzana, aceite de oliva, mostaza, 3 pepinillos en vinagre, cebollino, sal y pimienta.

Preparación:

  • Prepara la vinagreta mezclando en un recipiente el aceite, el vinagre de manzana, mostaza, sal y pimienta. Luego añade a la vinagreta el cebollino y los pepinillos.
  • Coce al vapor por unos 12 minutos las papas, zanahorias y cebollas ya cortadas. Luego corta en lomos la merluza ya lavada y deja cocer al vapor por unos 6 minutos. Ya solo te queda servir todo junto y disfrutar.

06. Medallones de pavo

Ingredientes: 1 pechuga de pavo, 2 naranjas, 60g de pistachos, azúcar, 1/2l de caldo de ave, aceite de oliva, sal y pimienta negra.

Preparación:

  • Para obtener el relleno, escalda los pistachos en agua hirviendo. Tras 1 minuto escúrrelos y retira la piel para picarlos, luego ralla la piel de 1 naranja sobre ellos.
  • Para la carne extiende y aplana la pechuga de pavo sobre una tabla (ayúdate con un rodillo), luego sazónala y espolvorea sobre ella la pimienta, los pistachos picados y la ralladura de la piel de naranja.
  • Enrolla la pechuga preparada y ásala al horno precalentado a 180 grados junto con el caldo de ave, tapalo con papel aluminio y déjalo cocer unos 40 minutos.
  • Finalmente prepara la salsa calentando el zumo de las naranjas con azúcar y deja reducir. Una vez tengas todo listo corta el rollo en medallones y sírvelos con la salsa de naranja.

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