Dip de requesón con atún: La receta de la abuelita

dip de atún

Las boquitas o dip de atún es el nombre que se le atribuye al paté de atún ahumado; receta perfecta para refrescarse y compartirla con amigos, en un día de primavera o de verano. Inclusive, si estás siguiendo alguna dieta para quemar grasas.

Super fáciles de preparar y en pocos minutos. ¡Así que manos a la obra!

Primera receta de dip de atún:

En esta receta se usará queso requesón (o también llamado ricota, en ciertos lugares). Este queso, es un ingrediente básico para la elaboración de distintos platos italianos…

Ingredientes:

  • Queso requesón o cottage (si gustas, puedes usar queso crema) – 1 Taza
  • Atún envasado en agua escurrido – 2 latas (180 gramos)
  • Cebolla picada (bien fina) – 1 cucharadita
  • Eneldo seco (hierba aromática) – 1/8
  • Cilantro picado (bien fino) – 1 cucharada
  • Limón – 1 cucharadita de jugo
  • Bastones de queso o galletas soda

Preparación:

  • En un depósito agrega el queso cottage o requesón, junto al eneldo seco y remuévelo hasta que esté cremoso. Añádele las 2 latas de atún, el jugo de limón y repite la mezcla hasta que quede en un punto suave.
  • En un tazón o plato hondo, agrégale la cebolla, el cilantro y remuévelo. Es recomendable mantener esta mezcla refrigerada por una hora. Una vez listo esto, sírvelo con galletas sodas o bastones de queso.

Segunda receta de dip de atún:

No todo lo sano significa que va a dejar de ser rico. Un ejemplo de ello es esta receta de dip de atún, la cual acompañada de tortillas o galletas quedan exquisitas para degustar.

Ingredientes:

  • Atún en aceite – 1 lata
  • Verduras – (En caso desees agregarle)
  • Natilla mediana – 1 bolsa
  • Mayonesa mediana – 1 bolsa
  • Tortillas tostadas para boquitas – 1 paquete
  • Sal al gusto

Preparación:

  • Quítale todo el aceite a la lata de atún.
  • Mezcla en un depósito el atún, la mayonesa y la natilla.
  • Coloca la mezcla en un recipiente con tortillas tostadas.
  • ¡Disfruta!

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